amamamam

Tā kā šodien galīgi vairs nespēju koncentrēties darbam, man gribas ēst (atkal) un pastāvīgi klejoju caur daždažādiem blogiem, sāku ģenerēt idejas ēdieniem, precīzāk - šodienas un rītdienas vakariņām.
Vienreiz māsa bija sameistarojusi kaut ko mega garšīgu, bet pats galvenais - no ļoti vienkāršām sastāvdaļām. Es to nedaudz pārveidoju pa savam un tagad nevaru vien sagaidīt, kad tikšu virtuvē pie ēst gatavošanas.
Te nu mana recepte!

Nepieciešams:

• makaroni (vēlams ne-spagetti)
• kausētais siers (1 paciņa)
• saldais krējums (1 mazā paciņa)
• sīpols
• ķiploks
• tomāts
• 5 plānas kabača šķēlītes
• 100g lazdu riekstu
• dažādi zaļumi (selerija, loki, dilles - ko nu sirds kāro)
• pipari un sāls

Pagatavošana:

1. makaronus uzvāra, nokāš, atstāj katlā uzbriedināties.
2. sīpolu, ķiploku, tomātu, kabaci sagriež gabaliņos (vai sasmalcina, kā nu labāk patīk, bet gabaliņos būs skaistāk), liek uz pannas, pievieno sāli un piparus un atstāj sutināties kādas 10 minūtes.
3. makaronus pievieno dārzeņiem, riekstus sasmalcina, arī pievieno masai, tāpat rīkojas ar kausēto sieru (vēlams sieru likt uz visa pa maziem gabaliem) un beigās pārlej ar saldo krējumu un samaisa; visu atstāj sutināties uz lēnas uguns apmēram 10 minūtes (vai kad siers izkusis), ik pa brīdim apmaisot.
4. Uzkaisa svaigus zaļumus, liek šķīvī un gandrīz norij mēli :)

Pagatavošanas laiks apmēram 20 - 30 - 40 minūtes, atkarīgs no tā, vai makaronus vāra paralēli dārzeņu sutināšanai utt., arī izmaksas ir nelielas, jo īaši tad, ja lielākā daļa produktu jau ir mājās un nav jāpērk.

Šeit arī visādas labas idejas var sasmelties, iesaku!






Nu lūk, darba dienai arī pienācis gals (beidzot!) :)

Labu apetīti!